- Famille : Rutaceae.
- Zone de production : Brésil.
- Méthode d'extraction : pression à froid.
- Partie de la plante utilisée : écorce.
- Couleur : jaunâtre.
- Arôme : citronné, fruité, sucré.
- Intensité de l'arôme : moyenne.
- Persistance de l'arôme : faible.
- Notes : pointe.
- Degré de possible adultération : moyen.
- Affinité systèmes : émotionnel, digestif.
- Durée de conservation : 1-3 ans, dans des conditions…
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