- Familia: Oleaceae.
- Método de extracción: disolvente (hexano).
- Parte de la planta utilizada: flor.
- Rendimiento planta - aceite: 400kg - 1kg.
- Color: ámbar oscuro.
- Sabor: muy dulce, floral, afrutado, intenso, cálido (puede variar ligeramente según el lugar y el momento de la cosecha).
- Intensidad de sabor: alta.
- Persistencia del sabor: buena.
- Notas: medias.
- Perfil energético: seco, cálido, relajante.
- Posible adulteración: muy…
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