- Familie: Lamiaceae (Labiatae).
- Gewinnungsmethode: Destillation.
- Verwendeter Teil der Pflanze: Blätter oder blühende Spitzen.
- Farbe: gelblich, blass, durchsichtig.
- Geschmack: frisch, minzig, zitronig.
- Geschmacksintensität: mittel.
- Noten: ober-mittel.
- Mögliche Verfälschungen: hoch.
- Affinitätssysteme: Atemwege, Verdauung und Muskulatur.
- Haltbarkeit: 1-2 Jahre unter optimalen Bedingungen (siehe Abschnitt \"Sicherheit\" für weitere…
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