- Famille : Myrtaceae.
- Zone de production : Indonésie, Madagascar, Tanzanie, Comores, La Réunion, Maurice, Seychelles, Sri Lanka.
- Méthode d'extraction : distillation à la vapeur ou à l'eau.
- Partie de la plante utilisée : boutons de fleurs entiers ou broyés, séchés au soleil.
- Rendement plante - huile : 8-12kg - 1kg.
- Couleur : jaune transparent.
- Arôme : épicé, chaud, profond, piquant et doux, avec des nuances délicates de vanille, légèrement fruité. +…
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