Arôme calmant et relaxant.
Il s'agit d'un mélange d'isomères α, β et γ. L'α-terpinéol prédomine dans les huiles essentielles.
AntibactérienUne étude de 2004 a démontré les effets antibactériens puissants du terpinéol contre E-coli (Escherichia coli) et (Salmonella enterica) et suggère que les huiles essentielles contenant ce composé pourraient être utilisées pour protéger les aliments contre les agents pathogènes humains.
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